About Us
  • 小さな街角から、
    幸せの一口を
    仏蘭西風洋菓子ミストラル(Mistral)は、愛知県あま市の静かな住宅街に佇むケーキ屋です。店名「ミストラル」は、南フランスに吹く風の名前にちなんでいます??その風のように、爽やかで心地よいひとときを、スイーツを通して届けたいという想いから名付けました。

    オープン当初から、地元のお客様とのつながりを大切に、日々ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
  • 訪れるたびに、
    ちいさな発見を
    扉を開けた瞬間、ふわりと甘い香りが広がります。
    ショーケースには、季節ごとに表情を変えるケーキや焼き菓子が並び、訪れるたびに小さな発見があるはずです。

    ご家族でのお祝い、日常のご褒美、ちょっとした手土産選びなど、どんなシーンでも気軽に立ち寄っていただける、地域に寄り添うお店を目指しています。
  • ミストラルのこだわり
    旬のフルーツを中心に、地元・愛知県産の素材を積極的に使用
    保存料・着色料を極力使わず、体にもやさしいスイーツ
    四季折々の限定ケーキや、ギフトボックスも展開

    お菓子がきっかけで、誰かの一日がちょっとだけ幸せになる。そんな瞬間を、ひとつでも多く届けたいと思っています。